央视网讯息：入冬以来，河南驻马店多措并举，保险蔬菜供应量足价稳。

这两天，河南驻马店最大的农副家具概述批发市集里东说念主头攒动，极新的莴笋、洋葱、青椒、豆角等各色蔬菜供应弥散，不少顾主正在挑选采购，商户们忙着装袋、称重。物流车辆南来北往，来自寰宇各地的极新蔬菜在这里销售。

这家市集有400多个蔬菜摊位，每天蔬菜到货量达八九百吨。这段时辰赶上一批地产菜合并上市，再加上品类丰富的外地蔬菜，批发价钱举座稳中有降。跟着天气转冷，市集加强了价钱波动监测，疏互市户有针对性地进货备货，同期作念好预案，提高保供能力，确保蔬菜供应量弥散、价钱理会。

福建霞浦：头水紫菜迎来合并采收期

这段时辰，福建宁德市霞浦县的头水紫菜迎来合并采收期。孳生户抢持晴晴天气进行采收。

总台记者 彭雨佳：我当前就在福建省宁德市霞浦县的福宁湾海域，通过咱们的航拍画面不错看到，在这片海域上整王人胪列着一个个玄色的小网格，远遥望往日，就像是悠扬在海面上的“棋盘格”，荒谬壮不雅。这里即是霞浦的“海上菜园”，栽植的是霞浦的“明星家具”紫菜。

众人可能会敬爱，紫菜到底是长在什么地点的？众人看，海面上悠扬着一根根竹竿，这些竹竿即是紫菜架，紫菜架之间吊挂着一滑排网帘，紫菜即是滋长在这些网帘上的。

那么紫菜到底是怎么收的呢？孳生户们会开着像这么的采收船来收紫菜。像这么的一列紫菜架都是用绳索串在一齐的，就像是一张长长的网，孳生户们只需要勾起紫菜架一头的固定绳，就不错将紫菜网帘拉到船上。然后只需要掀开船上的切割机，缓缓上前开船，一帘帘的紫菜便落在船舱里，像这么的一列紫菜架产量向上1000斤。

当地的孳生户还告诉我，霞浦紫菜每年会在白露气节前后下苗，这技术气温开动逐渐下跌，海水温度镌汰，更允洽紫菜滋长。到了10月下旬傍边，孳生户们就会不绝开动采收。锻练的紫菜每每不错采收五茬，一直不错收到次年的1月。脚下得益的是本年采收的第一波紫菜，也被称为“头水紫菜”。“头水紫菜”口感好，养分价值高，因此价钱也卖得最好。

山东青岛：甜晒鱼飘香 年产400万斤

跟着气温逐渐走低，甜晒鱼这一沿海渔村的传统好意思食又迎来了加工旺季。最近，在山东青岛市即墨区的垛石村，村民们在房前屋顶都曝晒上了各式甜晒鱼片，在阳光下勾画出一幅别样的渔家自在。

在山东沿海，卓越是青岛地区，众人喜欢把风干鱼叫作念甜晒鱼。所谓甜晒，并不是放糖，而是一丝加盐经当然风干的海鲜家具，因咸鲜适中、口感劲说念，深受市集喜欢。在青岛市即墨区垛石村，在冬季天晴低温的技术，村民们就开动加工甜晒鱼。

垛石村位于鳌山湾畔，三面环山，光照弥散，使这里成了最好的自然晒鱼场。放眼望去，村民的屋顶上、院子里，都是宽3米、长5米的晒鱼架，为了能快速晾干，每个架子都是朝着太阳45度歪斜摆放，纯手工的晒制体式，既保存着海鲜赋予的“鲜”，也有阳光曝晒留住的“醇香”。

据了解，垛石村晒制甜晒鱼已有30多年的历史，王人备登第鲅鱼、鮟鱇鱼、鳗鳞鱼等海鱼加工。为了更好地自在市集需求，村民们每年都会对自家曝晒的鱼片品种进行筛选，握住地更新。

除了现存订单外，村民们还在为年货订单作念储备，瞻望本年甜晒鱼产量将达到400万斤。