|徐汇区湖南街说念党群服务中心|

“咱们一直观得，每家咖啡店皆是一颗种子，过问到街区的泥土里，最终会长成它该有的表情。是以，永璞的第一家社区咖啡店是一家不需要讲明书的小铺子。”永璞咖啡逍遥东说念主郁晔告诉记者，第一家社区店就开在徐汇区湖南街说念党群服务中心（讲演西路8号）里，日常光顾的是闲居咖啡店的“贵客”，皆是些爷爷奶奶和叔叔大姨。

开在社区里，有什么不相通的嗅觉？

永璞咖啡社区店紧邻淮海中路，与临近的社区服务步伐泾渭分明，为社区住户和过往功绩东说念主员提供了一个全新的咖啡消耗选择。走进社区店，这里莫得豪华的装修，也莫得繁复的缱绻，却以最接地气的时势，融入了社区活命的肌理之中。

据悉，这里的小细节皆充满了对社区住户的关注。从浩大欢乐的沙发到高度适中的桌椅，菜单缱绻愈加浅薄易懂，幸免了过于文艺或复杂的表述，以浅易老年住户快速选择我方可爱的饮品，菜单上的字体还被故意放大。

在选品上，这里与其他门店有所不同，愈加看重答应社区住户的日常需求，格外是中老年东说念主群的消耗风尚。产物以好意思式、拿铁等经典意式咖啡为主，同期提供无咖啡因饮品，答应不同消耗者的需求。即便老东说念主在点单时对咖啡师说“我思要一杯咖啡”，也能在咖啡师的防护教悔下得到一杯口味合适的咖啡。店内接纳了行业内较新的全自动咖啡机，既能快速出品，又保证了口味的踏实性，还能与线上产物不竭合，为主顾提供更千般化的选择。

“我无为来这里，这里的咖啡很符合我，并且服务气派尽头好。”一位常来喝咖啡的张大姨说说念。除了是永璞咖啡的诚笃主顾，她亦然社区的又名活跃分子。“附近即是社区食堂，有技术我和一又友们吃完饭就在这里喝咖啡，一待即是一下昼。”

在开业后的这段时分里，店铺也发生了一些真理的故事。郁晔回忆起，有一位曾预防大利留学职责的爷叔，因风尚了浓郁油脂的浓缩咖啡，对店内零糖零脂、去油脂的产物提倡了我方的倡导。还有一位老奶奶，在体验后提倡店外应设置显眼牌号的建议，并但愿社区能组织更多老年东说念主的献艺算作。“这些小故事不仅展现了住户对咱们的关注和参与，也为店铺的后续发展提供了有利的参考。”郁晔默示。

据了解，永璞咖啡自2014年在上海起家，推出的第一款产物是咖啡挂耳包，这是咖啡商场中比拟小众的品类。2017年，永璞咖啡在国内最早原创推出了浓缩咖啡液产物，缓缓掀开了中国咖啡液商场。2023年，永璞咖啡落户于天平街说念，这次开设社区店，是永璞咖啡线下布局的进一步拓展，此前其在徐家汇书院的旗舰店已获取了一定的标的申饬和商场反响。

郁晔默示，上海的咖啡文化底蕴深厚，社区店的开设是为卓越意不同消耗群体的需求，尤其是中老年东说念主群对咖啡的宠爱。天然社区店的盈利性可能相对较弱，但品牌更敬重与社区住户的互动和对社区文化的融入。